Sunomono: a salada japonesa que não pode faltar
Salada combina com verão. Sushi também combina. Pensando na chegada da estação mais aguardada pelos brasileiros, que tal caprichar nas receitas? Você com certeza já ouviu falar no sunomono, a…
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Quando o assunto é culinária oriental, todo mundo logo pensa em sushi, sashimi e yakissoba. É claro que todas essas delícias merecem essa lembrança. Só que, nessa história, quem sai…
Macarrão é uma delícia: todo mundo gosta! Se você é dono de um restaurante oriental ou apenas um amante curioso dessa iguaria, saiba que veio ao lugar certo para conhecer…
De acordo com dados do IBGE, há 29 milhões de vegetarianos no Brasil. Se você é dono de um restaurante japonês, sabe que a comida japonesa vegetariana é uma opção…
Os pokes são a mais recente descoberta gastronômica. De origem havaiana, sua popularização nasceu a partir da adoção em massa no cardápio dos restaurantes californianos. O estilo leve e natural…